Álló kocsis légkeveréses kemencék
DEBAG gyártmányú, MONSUN S5 típusú sütőüzemi álló kocsi gáz üzemű légkeveréses kemence.
A piacon található professzionálisabb sütőüzemi kemence. A kemence álló kocsis kivitele minimalizálja a fűteni kívánt teret, így azonos sütőfelület mellet alacsonyabb energiafogyasztást tapasztalunk. A speciális MONSUN sütési elv és a sütőtérben lévő alacsony légsebesség kiváló sütési minőségről gondoskodik. A felül elhelyezett tűztér és a speciális dupla csőventillátoros kialakítás maximális helykihasználást tesz lehetővé. Vezérlése digitális és érintőképernyős kivitelben rendelhető.
Paraméter |
mérték egység |
MONSUN S5 580*780-as kocsikhoz |
MONSUN S5 580*980-as kocsikhoz |
külső méretek |
mm |
1350*2535*2960 |
1350*2535*2960 |
tömeg |
kg |
2200 |
2200 |
sütőfelület |
m² |
9,5/8,1/5,4 |
12/10,2/6,8 |
sütőlemezek száma |
db |
21/18/12 |
21/18/12 |
sütőlemezek mérete |
mm |
580*780 |
580*980 |
sütőlemezek közötti távolság |
mm |
73/85/125 |
73/85/125 |
kemence gáz igénye |
kW |
72/80/80 |
72/80/80 |
Az adatok tájékoztató jellegűek a változtatás jogát fenntartja magának a gyártó
PDF letöltése
Copyright 2018 - Modern Bakery Kft. | Minden jog fenntartva