Mobil csészés dagasztó gépek
Mixer ASE EVO
Mixer ASE EVO mobil csészés, spirálkaros dagasztógép család. Megbízható, időórás vezérléssel, szinterezett gépvázzal, bordásszíj hajtással.
Model | mérték egység | ASE EVO 80/100 | ASE EVO 130 | ASE EVO 160 | ASE EVO 200 | ASE EVO 250 | ASE EVO 300 |
Tészta kapacitás (min/max) | kg | 8/100 | 10/130 | 10/160 | 10/200 | 15/250 | 20/300 |
csésze térfogat | liter | 155 | 205 | 260 | 285 | 380 | 470 |
Felvett teljesítmény
lassú/gyors |
kW | 3,6/7,1 | 3,6/7,1 | 4,6/8,5 | 4,6/8,5 | 7,1/12,1 | 9,7/13 |
saját tömeg | kg | 690 | 700 | 980 | 990 | 1120 | 1160 |
Teljes hosszúság | mm | 1570 | 1570 | 1770 | 1770 | 1870 | 2075 |
Teljes szélesség | mm | 750 | 1000 | 1100 | 1100 | 1155 | 1245 |
Magasság | mm | 1470 | 1470 | 1490 | 1490 | 1490 | 1580 |
Az adatok tájékoztató jellegűek, a gyártó a változás jogát fenntartja
Mixer AVANT FORCE EVO industrial
Mixer AVANT FORCE EVO industrial mobil csészés, DUPLA spirálkaros dagasztógép család. Megbízható, érintőképernyős vezérléssel, szinterezett gépvázzal, bordásszíj hajtással.
Model | mérték egység | Avant Force EVO 180 | Avant Force EVO 220 | Avant Force EVO 280 | Avant Force EVO 340 | Avant Force EVO 440 | Avant Force EVO 540 | Avant Force EVO 800 |
csésze térfogat | liter | 320 | 320 | 420 | 520 | 650 | 800 | 1200 |
Dagasztókar fordulatszám
lassú/gyors |
rpm | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 55/180 |
Felvett teljesítmény
lassú/gyors |
kW | 20/24 | 22/26,5 | 25/30 | 27/32,5 | 38/46 | 41/49 | 65/78 |
saját tömeg | kg | 1800 | 1900 | 2200 | 2400 | 2800 | 3100 | 5400 |
Az adatok tájékoztató jellegűek, a gyártó a változás jogát fenntartja
Mixer PRO.EVO industrial
Mixer PRO.EVO industrial mobil csészés, spirálkaros dagasztógép család. Megbízható, érintőképernyős vezérléssel, szinterezett gépvázzal, bordásszíj hajtással.
Model | mérték egység | PRO.EVO 180 | PRO.EVO 220 | PRO.EVO 280 | PRO.EVO 340 | PRO.EVO 440 | PRO.EVO 540 | PRO.EVO 800 |
csésze térfogat | liter | 320 | 320 | 420 | 520 | 660 | 780 | 1200 |
Dagasztókar fordulatszám
lassú/gyors |
rpm | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 55/180 |
Felvett teljesítmény
lassú/gyors |
kW | 12,5/15 | 14/17 | 20/24 | 22/26,5 | 26/31 | 28,5/34 | 41/49 |
saját tömeg | kg | 1700 | 1800 | 2050 | 2200 | 2600 | 2700 | 3900 |
Az adatok tájékoztató jellegűek, a gyártó a változás jogát fenntartja
Mixer WKM.EVO industrial
Mixer WKM.EVO industrial mobil csészés, DUPLA „8”-as karú dagasztógép család. Megbízható, érintőképernyős vezérléssel, szinterezett gépvázzal, bordásszíj hajtással.
Model | mérték egység | WKM.EVO 180 | WKM.EVO 220 | WKM.EVO 280 | WKM.EVO 440 | WKM.EVO 540 | WKM.EVO 800 |
csésze térfogat | liter | 310 | 310 | 420 | 660 | 800 | 1200 |
Dagasztókar fordulatszám
lassú/gyors |
rpm | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 | 75/240 |
Felvett teljesítmény
lassú/gyors |
kW | 20/24 | 22/26,5 | 27/32,5 | 38/46 | 41/49 | 65/78 |
saját tömeg | kg | 1800 | 1900 | 2200 | 2800 | 3100 | 5300 |
Az adatok tájékoztató jellegűek, a gyártó a változás jogát fenntartja
FELINO FM
FELINO FM típusú mobil csészés forgóvillás dagasztógép család, kétsebességes, időórás vezérléssel, bordásszíj hajtással, szinterezett gépházzal
Kapacitás | Térfogat | Beépített kW | Áramellátás | Tömeg | Méretek | ||
Típus | Liszt(kg) | Tészta(kg) | L | kg | |||
FM 08 | 80 | 130 | 225 | 4,5/3,3 | 3*400V 50Hz | 730 | 1875*1560*977 |
FM 10 | 100 | 160 | 280 | 4,5/3,3 | 3*400V 50Hz | 745 | 1920*1590*1016 |
FM 15 | 150 | 240 | 420 | 5,5/4,6 | 3*400V 50Hz | 1010 | 2065*1710*1010 |
FELINO SM
FELINO SM típusú mobilcsészés, spirálkaros dagasztógépcsalád, kétsebességes, időórás vezérléssel, bordásszíj hajtással, szinterezett gépházzal
Kapacitás | Térfogat | Beépített kW | Áramellátás | Tömeg | Méretek | ||
Típus | Liszt(kg) | Tészta(kg) | L | kg | |||
SM 08 | 80 | 130 | 200 | 7,9 | 3*400V 50Hz | 950 | 1790*1910*920 |
SM 10 | 100 | 160 | 285 | 10,2 | 3*400V 50Hz | 1055 | 1910*2140*970 |
SM 15 | 150 | 240 | 385 | 14,2 | 3*400V 50Hz | 1360 | 2130*2430*1110 |
KRONOS PRO
KRONOS PRO mobilcsészés, spirálkaros gépcsalád, 1db dagasztócsészével, időórás vagy opcionálisan rendelhető digitális vezérléssel, Inox gépvázzal, Inox burkolattal
Előnyök:
-Optimális keverés kis mennyiségeknél is köszönhetően a 3 zónás dagasztási elvnek
-Konzisztens és reprodukálható tészta minőség a csésze állandó forgásának köszönhetően
-Könnyen tisztítható elemek a sima felületeknek köszönhetően
Opcionálisan rendelhető kiegészítők:
-Pt100-as hőmérsékletmérő szonda
-Érintőképernyős digitális vezérlés 99 programmal
-Multi-Phase kontrolpanel, frekvenciaváltóval, fokozatmentesen állítható dagasztókar(88-352 rpm) és csésze sebesség(1-20 fordulat/perc)
-Kemper kulcs 5 belépőkóddal, védett hozzáféréssel a programokhoz
-A tészta jellegéhez választható speciális keverő elemek
-Dagasztási folyamat közben adagolható víz
KRONOS PRO | Kapacitás(kg) | Csésze méretei | Meghajtó motor teljesítmény | Elektromos csatlakozás | ||||
Típus | Tészta | Liszt | Átmérő(mm) | Magasság(mm) | Spirál kar(kW) | Csészeforgatás
(kW) |
Hidraulika rendszer
(kW) |
400 V |
120 | 120 | 75 | 760 | 782,5 | 3,2/9 | 0,75 | 1,1 | 32 A |
160 | 160 | 100 | 900 | 785 | 8,5/14 | 0,75 | 1,1 | 32 A |
200 | 200 | 125 | 900 | 835 | 12/18 | 0,75 | 1,1 | 50 A |
240 | 240 | 150 | 990 | 835 | 12/18 | 0,75 | 1,1 | 50 A |
400 | 400 | 250 | 1220 | 975 | 22/35 | 1,5 | 2,2 | 80 A |
3 zónás dagasztási elv
KRONOSZ DIGITAL
KRONOSZ DIGITAL mobilcsészés, spirálkaros gépcsalád, érintőképernyős vezérléssel, 1 db dagasztócsészével, Multi-Phase kontrolpanel, frekvenciaváltóval, fokozatmentesen állítható dagasztókar és csésze sebességgel, Pt100 hőmérsékletmérő szondával, Inox gépvázzal, Inox burkolattal
Előnyök:
-Nem időre, hanem tészta-konzisztenciára dagaszt. Ez azt jelenti, hogy a dagasztógépet elhagyó tészta minden esetben azonos tulajdonságokkal bír. Úgy készíti a feldolgozó vonalra a megfelelő minőségű és megfelelő paraméterekkel rendelkező tésztát, mint egy üzemanyagállomás a megfelelő oktánszámú üzemanyagot.
KRONOS DIGITAL | Kapacitás(kg) | Csésze méretei | Meghajtó motor teljesítmény | Elektromos csatlakozás | ||||
Típus | Tészta | Liszt | Átmérő(mm) | Magasság(mm) | Spirál kar(kW) | Csészeforgatás
(kW) |
Hidraulika rendszer
(kW) |
400 V |
160 | 160 | 100 | 900 | 785 | 22 | 0,75 | 1,1 | 50 A |
200 | 200 | 125 | 900 | 835 | 22 | 0,75 | 1,1 | 63 A |
240 | 240 | 150 | 990 | 835 | 22 | 0,75 | 1,1 | 63 A |
TITAN PRO
TITAN PRO mobilcsészés, spirálkaros gépcsalád, érintőképernyős vezérléssel, 1 db dagasztócsészével, Pt 100 hőmérséklet szondával, Inox gépvázzal, Inox burkolattal
TITAN PRO | Kapacitás(kg) | Csésze méretei | Meghajtó motor teljesítmény | Elektromos csatlakozás | |||||
Típus | Tészta | Liszt | Térfogat(L) | Átmérő(mm) | Magasság(mm) | Spirál kar(kW) | Csészeforgatás
(kW) |
Hidraulika rendszer
(kW) |
400 V |
240 SPI | 240 | 150 | 350 | 990 | 838 | 12/20 | 2,2 | 4 | 50 A |
240 DS | 240 | 150 | 350 | 990 | 838 | 22/35 | 2,2 | 4 | 100 A |
400 SPI | 400 | 250 | 630 | 1200 | 975 | 22/35 | 4,4 | 4 | 100 A |
400 DS | 400 | 250 | 630 | 1200 | 975 | 55 | 4,4 | 4 | 150 A |
Copyright 2018 - Modern Bakery Kft. | Minden jog fenntartva