Késleltetett kelesztők
Késleltetett kelesztők
FCE/FCL típusú kelesztést késleltető kamra gépcsalád sütőipari kelesztés késleltetési folyamatok szabályozott klimatikus környezetben történő elvégzéséhez. Saját hő, párafejlesztő, és hűtő egységgel, hő és páraérzékelő szondával, érintőképernyős/fekete fehér LCD vezérléssel, belső légterelő csatornákkal, keringető ventillátorral, hogy a kamra belsejében mindenhol azonos klimatikus viszonyok elérése érdekében. Automatikus működéssel, 12-24-48 órás, 40 db 6 fázisú, 10 db 4 fázisú késleltetett kelesztési programmal, manuális programmal, 70 mm vastag oldalszigeteléssel, 38,5 mm vastag alsó szigetelt, csúszásmentes fenolgyanta burkolattal, feltoló rámpával, a front karcmentes texturált inox 304 anyagból, belső felület inox 304 burkolattal, a külső oldal és tetőpanelek szinterezett horganyzott lemez, burkolattal. A termékkel érintkező felületek élelmiszeripari minősítéssel rendelkező anyagokból készítve.
Paraméter | mérték egység | Adat |
oldal panel vastagság | mm | 70 |
aljzat csúszásmentes fenolgyanta | mm | 38,5 |
külső szélességi méretek | mm | 990-2970 |
külső hosszúsági méretek | mm | 1370-6170 |
külső magassági méret | mm | 2380 |
belső szélességi méretek | mm | 710-2520 |
belső hosszúsági méretek | mm | 1180-5980 |
belső magassági méret | mm | 1980 |
ajtónyilás méretek | mm | 710-1400 |
ajtók száma | db | 1-2 |
vezérlés FCL/FCE | - | PGD7 érintő képernyős/LCD fekete fehér |
befogadó képesség 60*40-es sütőkocsiból | db | 2-35 |
befogadó képesség 60*80-es sütőkocsiból | db | 1-21 |
beépített kW | kW | 2,4-18,3 |
hőmérséklet működési tartomány | °C | -15-+42 |
páratartalom működési tartomány | % | 50-99 |
Az adatok tájékoztató jellegűek, a gyártó a változás jogát fenntartja
Copyright 2018 - Modern Bakery Kft. | Minden jog fenntartva